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Semola Rimacinata – Brevi LievitazioniDi Grano Duro
Semola Rimacinata – Brevi LievitazioniDi Grano Duro
Mulino Padano offre le migliori semole rimacinate poiché sono ottenute dalla macinazione di grano duro accuratamente selezionato. La Semola Rimacinata per brevi lievitazioni si presta alle lavorazioni di impasti diretti, è di color paglierino e presenta caratteristiche che le conferiscono buone doti di assorbimento.
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Dettagli
La semola rimacinata di Mulino Padano ha come unico ingrediente il grano duro.
Può contenere tracce di soia e senape.
Umidità massima 15,50%.
| Glutine min. [%] | — |
| Proteine min. [%] | 11.5 |
| Fibre [%] | 2.8 |
| Energia W [E-4 J] | 190 – 210 |
| Elasticità P/L | — |
| Stabilità min. [min.] | — |
| Assorbimento [%] | — |
Contenuto nutrizionale medio per 100g di prodotto
Energia 1483 kJ – 350 kcal – Grassi 1,8 g – Di cui saturi 0,3 g – Carboidrati 70,5 g – Di cui zuccheri 0,6 g – Fibre 2,8 g – Proteine 11,5 g – Sale* 0,005 g
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.
Shelf life: 6 mesi
Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito.
La confezione è in plastica (PE).
Svuota completamente la confezione prima di differenziarla nella raccolta plastica.