Cento grammi di farina per ogni uovo: solo due sono gli ingredienti per preparare la “sfoglia” per tutti i tipi di pasta fresca della tradizione italiana. In collaborazione con maestri pastai, abbiamo ideato una farina professionale in piccolo formato appositamente calibrata per ottenere i migliori risultati nella produzione di pasta fresca.
Così hai la certezza di realizzare, a casa o nel tuo laboratorio, sempre una sfoglia come vuole la tradizione.


