GranEssere Germe di grano tenero – 8 kg

30.50 

Il germe di grano tenero è una frazione molto limitata della cariosside, è caratterizzato da un’elevata valenza nutrizionale e da un gusto dolce ed intenso, ma il suo impiego è condizionato da una shelf life estremamente ridotta. Il Germe di grano GranEssere supera questo limite grazie al metodo StabilEasy, che gli conferisce una lunga conservabilità senza intaccarne il valore nutrizionale e lo spiccato aroma; caratteristiche che lo rendono un ingrediente insostituibile nelle preparazioni che vogliono abbinare la valenza salutistica al sapore inconfondibile di questa preziosa frazione del chicco di grano.

Ideale per: Impasti dolci e salati, anche laminati, prodotti salutistici fortemente caratterizzati dal punto di vista nutrizionale ed organolettico.

Contenuto nutrizionale medio 100g di prodotto

Energia 1696 kJ – 404 kcal – Grassi 10,7 g – Di cui saturi 2,3 g – Carboidrati 36,6 g – Di cui zuccheri 11,5 g – Fibre 10,8 g – Proteine 34,8 g – Sale* 0,005 g
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.
Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito. Può contenere tracce di soia. Umidità massima 15,50%