Scelte Di CampoTipo “2” Forte Macinata A PietraFarina di grano tenero

Scelte Di CampoTipo “2” Forte Macinata A PietraFarina di grano tenero

La farina Scelte di Campo tipo “2” Forte Macinata a Pietra è ottenuta dalla macinazione di grani teneri 100% italiani della filiera “Scelte di Campo”. Caratterizzata da un colore scuro e da una visibile puntinatura, consente di ottenere prodotti da forno dal bel colore ambrato e dal profumo gradevole. Ideale per tutte le preparazioni a lunghe lievitazioni, anche con lievito madre.

Prezzo 2,96 

Peso: 0 gr
Seleziona il formato
1 kg  -  2,96 
5 kg  -  11,70 
Punti Maestro Ogni confezione acquistata di questo prodotto ti farà guadagnare 5 Punti Maestro
Punti Maestro Ogni confezione acquistata di questo prodotto ti farà guadagnare 5 Punti Maestro
Dettagli

Le farine Scelte di Campo di Mulino Padano hanno come unico ingrediente il grano tenero a filiera certificata 100% italiana, raccolto entro 50 km dal nostro mulino.

Può contenere tracce di soia.

Umidità massima 15,50%.

Glutine min. [%] 13,0
Proteine min. [%] 15,0
Fibre [%] 6,0
Energia W [E-4 J] 300 – 320
Stabilità min. [min.] 15
Assorbimento [%] 58

Contenuto nutrizionale medio per 100g di prodotto

Energia 1436 kJ – 343 kcal – Grassi 1,3 g – Di cui saturi 0,2 g – Carboidrati 64,9 g – Di cui zuccheri 1,8 g – Fibre 6,0 g – Proteine 15 g – Sale* 0,002 g

*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.

Shelf life: 6 mesi

Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito.

La confezione, formata dal sacchetto e dall’etichetta frontale, è in carta (PAP 22) certificata FSC®.

Svuota completamente la confezione prima di differenziarla nella raccolta carta.