Granaio ItalianoTipo “00” Pasta FrescaFarina di grano tenero

Granaio ItalianoTipo “00” Pasta FrescaFarina di grano tenero

La farina Granaio Italiano tipo “00” Pasta Fresca è caratterizzata da una granulometria controllata e da un tenore di ceneri molto basso, per questo consente di ottenere una sfoglia dal colore intenso, che non ingrigisce con il passare dei giorni. Si presta ad essere lavorata sia a mano che a macchina e può essere impiegata anche per la preparazione della piadina.

Prezzo 2,44 

Peso: 0 gr
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1 kg  -  2,44 
5 kg  -  9,50 
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Dettagli

Le farine Granaio Italiano di Mulino Padano hanno come unico ingrediente il grano tenero.

Può contenere tracce di soia.

Umidità massima 15,50%.

Glutine min. [%] 8,5
Proteine min. [%] 9,5
Ceneri max. [%] 0,40

Contenuto nutrizionale medio per 100g di prodotto
Energia 1436 kJ – 343 kcal – Grassi 0,8 g – Di cui saturi 0,2 g – Carboidrati 72,8 g – Di cui zuccheri 2,0 g – Fibre 2,0 g – Proteine 9,5 g – Sale* 0,002 g

*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.

Shelf life: 12 mesi

Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito.

La confezione, formata dal sacchetto e dall’etichetta frontale, è in carta (PAP 22) certificata FSC®.

Svuota completamente la confezione prima di differenziarla nella raccolta carta.