Scelte di Campo tipo 00 Pasta Fresca – 5 kg

8.00 

La Farina tipo “00” Pasta Fresca, ottenuta dalla macinazione di grani teneri 100% Italiani coltivati nell’ambito della filiera “Scelte di Campo”, è caratterizzata da una granulometria controllata e da un tenore di ceneri molto basso, per questo consente di ottenere una sfoglia dal colore intenso, che non ingrigisce con il passare dei giorni. Si presta ad essere lavorata sia a mano che a macchina e può essere impiegata anche per la preparazione della Piadina.

Ideale per: Pasta sfoglia all’uovo

Contenuto nutrizionale medio 100g di prodotto

Energia 1436 kJ – 343 kcal – Grassi 0,8 g – Di cui saturi 0,2 g – Carboidrati 72,8 g – Di cui zuccheri 2,0 g – Fibre 2,0 g – Proteine 9,5 g – Sale* 0,002 g
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.
Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito. Può contenere tracce di soia. Umidità massima 15,50%