Scelte di Campo Integrale Macinata a pietra – 5 kg

8.80 

La Farina Integrale Macinata a Pietra, è ottenuta dalla macinazione integrale di grani 100% Italiani coltivati nell’ambito della filiera “Scelte di Campo”. Conserva tutte le caratterisctiche del cereale, sia dal punto di vista nutrizionale, che del gusto. Può essere utilizzata tal quale, oppure miscelata ad altre farine. Permette di realizzare pani e prodotti da forno molto saporiti e, grazie alla sua granulometria irregolare, conferisce un aspetto rustico al prodotto finito. Ideale sia in panificazione, che in pizzeria e pasticceria.

Ideale per: Prodotti rustici ricchi di fibre

Energia 1436 kJ – 343 kcal – Grassi 2,2 g – Di cui saturi 0,5 g – Carboidrati 60 g – Di cui zuccheri 1,8 g – Fibre 9,6 g – Proteine 14 g – Sale* 0,001 g
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.
Da conservarsi in ambiente fresco, areato, asciutto e pulito. Può contenere tracce di soia. Umidità massima 15,50%