Caprì 350 Medie lievitazioni – 1kg

1.60 

La Farina tipo “00” Caprì 350, molto versatile e facile da lavorare, è la più indicata per la preparazione della Pizza Napoletana e di tutti gli impasti a medie lievitazioni (12 – 24 ore), sviluppati a temperatura ambiente o in cella di lievitazione. Può essere utilizzata anche con metodi di lievitazione indiretti.

Ideale per: Pizze con impasto a media lievitazione